…feliz velada…

» María Bonita » es un lugar que tiene el encanto de la fusión gallego – mexicana, dos culturas versátiles y dispares que unen su fuerza para ofrecer una propuesta llena de su ausencia.

El ambiente elegante y entrañable refleja el espíritu de Rosa, motor de un proyecto que ve la luz en Junio de 2008, brindándole la oportunidad de hacer realidad algo tan excepcional….. » María Bonita».

Deseamos que en su estancia descubra la heterogeneidad de nuestros platos, surgidos de la combinación de distintas tradiciones y su perfecto maridaje con nuestros caldos más selectos. Todo ello hace de » María Bonita » el ambiente idóneo para relajarse en familia, para las celebraciones más intimas o los encuentros profesionales, disponemos de sala reservada para esos eventos con total privacidad .

Conoce La Carta

Entrantes Y Para Compartir

Ensalada verde con queso de cabra, manzana y vinagreta de miel y nueces                  9,00€

Ensalada templada de vieiras                                                                                              10,00 €

Ensalada de codorniz con queso de cabra                                                                           10,00 €

Tosta de foie con cebolla caramelizada y manzana                                                           10,00 €

Revuelto de erizo de mar con tetilla                                                                                      9,00 €

Carpaccio de lubina, langostino y caviar de erizo                                                               16,50 €

Carpaccio de buey con polvo de mostaza y virutas de foie                                              15,00 €

ARROCES (Mínimo dos personas, pvp/unidad)

Arroz de vieiras con jamón ibérico y almejas                                                                     16,00 €

Arroz de rape y langostinos                                                                                                  18,50 €

PESCADOS

Brocheta de salmón y vieira sobre rissoto                                                                          14,00 €

Bacalao al horno                                                                                                                     15,00 €

Rape en salsa de almendras                                                                                                 16,00 €

CARNES

Solomillo de ternera con reduccion de Pedro Ximenez y patata al horno                      16,00 €

Solomillo de buey a la parrilla con patata asada                                                                21,00 €

Magret de pato con ensalada de manzana y vinagreta de miel y orejones                    14,00 €

Carrilleras confitadas                                                                                                             14,00 €

Picanha                                                                                                                                    13,50 €

Secreto de cerdo ibérico con patata panadera y manzana                                               15,00 €

CAPRICHOS MEXICANOS

Sincronizadas de jamón y queso                                                                                             7,00 €

Guacamole con totopos                                                                                                            7,50 €

Tostada de pollo                                                                                                                       6,50 €

Enchiladas verdes o rojas                                                                                                        8,50 €

Quesadilla de tinga                                                                                                                   9,00 €

Huevos rancheros                                                                                                                    7,00 €

Enmolada de pollo                                                                                                                  10,00 €

Hamburguesa con tetilla gratinada y patatas fritas                                                          12,00 €

POSTRES

Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente                                                            5,00 €

Buñuelos de chocolate                                                                                                              3,50 €

Mousse de queso con frutas y galleta crujiente                                                                   4,00 €

Flan de queso con salsa de toffe                                                                                             3,50 €

Helado de mojito                                                                                                                      3,00 €

Helado de yogurt con grosellas                                                                                              3,00 €

Frío de vainilla                                                                                                                          3,50 €

Tortino con helado de grosella                                                                                               4,00 €

Crema de yogurt al jengibre y helado de mandarina                                                          4,00 €

Un Buen Maridaje

Aquí os dejo un ápice de nuestra selección de vinos:

VINOS TINTOS 

D.O. RIOJA

La Montesa – Crianza 16,00 €

Como acompañante para carnes rojas, aves de caza, embutidos y quesos grasos.

Campillo  – Crianza 18,90 €

Ideal para asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

Viña Amezola 13,50 €

Excelente fusión de sabores con platos de caza menor, patés, pescados azules y fiambres.

D.O. CASTILLA Y LEÓN

Abadía Retuerta Selección – Crianza 22.00 €

Buen acompañante de carnes rojas, blancas y aves.

Mauro – Crianza 32,00 €

Combina bien con pescados no grasos y con aves, con carnes blancas y rojas.

D.O. RIVERA DEL DUERO

Cepa 21 27,00 €

Sincronización perfecta con cerdo ibérico, lechazo, quesos curados.

D.O. VINO DE LA TIERRA DE LA RIBERA GALLEGO

Edra  Syrah 19,00 €

Ideal para acompañar carnes de caza, carne de pavo, cerdo, comidas especiadas, fiambres y queso de cabra.

D.O. RIBEIRA SACRA

Alodio 12, 00 €

para acompañar carnes a la plancha, arroces, guisos de pescado, calamares y pulpo.

VINOS BLANCOS

D.O. RIAS BAIXAS

Davila 17,00 €

Como acompañamiento para ahumados, Pescados Azules.

Abadía San Campio 16,00 €

Ideal para acompañar mariscos, empanada gallega y pescados.

D.O. RIBEIRO

Mauro Estevez Selección 12,00 €

……………………………………¡¡¡Y MUCHO MAS!!!

Menús recomendados por el Chef

MENÚ   1

Croquetas caseras

Pimientos del piquillo con veloute de gambas

Empanada de vieiras

Revuelto de grelos con tetilla

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Carrilleras de ternera confitada con arroz pilaf

Entrecotte de ternera con patata pobre

 

o

Brocheta de salmón y vieiras sobre rissoto de setas

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Variado de postres

Café

BODEGA

Rosal

Rioja (cosecha)

Crema de orujo y licor café

25,00 €

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MENÚ 2

Pio nono

Tostas variadas

Revuelto de gulas

Croquetas

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Solomillo de ternera con patata asada al alioli

Cochinillo confitado con patata panadera a la manzana

o

Brocheta de rape con langostinos sobre rissoto

Lomos de atun rojo con manzana caramelizada y salteado de tomate concase en modena

 

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Variado de postres

Café

BODEGA

Rosal

Rioja (cosecha)

Crema de orujo y licor café

30,00 €